Так как меренга сама по себе очень сладкая, кремчиз делаю без сахара: 200 грамм сливок (33%) взбиваю и Добавляю столько же творожного сыра. Поверх кремчиза делаю полосочки или из ягод, или из варенья, или лимонного или мандаринного курда. этим же кремчизом украшаю верх рулета.
Это даже звучит прекрасно. Отлично, большое спасибо и за рецепт и за идею крема. Украшение из смеси кремчиза и сливок- нежность и устойчивось, как для тортов. Теперь точно буду делать. Спасибо и за милое общение и фантастически вкусные находки. Обожаю готовить. Мне это правда очень интересно.
Красота! Вот правда- рада видеть такие вещи в ленте. Они доказывают, что жизнь прекрасна и мы живём в Раю (достаточно вспомнить деревья с какао бобами и яйца удобно упакованные в эстетичную скорлупу, ну и миллиарды других вещей)
Забрала фото меренги. И ещё раз спасибо за рецепт и нюансы к нему. Благодарю.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
Косичка сливок(?) прекрасна и к месту. Очень нежно и торжественно
Какой крем внутри Вы чаще всего делаете?
no subject
кремчиз делаю без сахара: 200 грамм сливок (33%) взбиваю и
Добавляю столько же творожного сыра. Поверх кремчиза делаю полосочки или из ягод, или из варенья, или лимонного или мандаринного курда.
этим же кремчизом украшаю верх рулета.
no subject
Отлично, большое спасибо и за рецепт и за идею крема.
Украшение из смеси кремчиза и сливок- нежность и устойчивось, как для тортов.
Теперь точно буду делать.
Спасибо и за милое общение и фантастически вкусные находки. Обожаю готовить. Мне это правда очень интересно.
no subject
Забрала фото меренги.
И ещё раз спасибо за рецепт и нюансы к нему.
Благодарю.
no subject